la primera foto y la segunda van juntas, pero no se que le pasa al creador de entradas que es nuevo, y no me deja subir 2 fotos juntas.

Mezcla dos yemas con el zumo de naranja y unos 60ml de agua. Pon la mezcla al baño María y bate hasta obtener una crema de todos los ingredientes. Déjala enfriar. Agrega ahora, la ralladura de naranja. 

Trocea el chocolate blanco, y ponlo al baño María hasta que se funda. Incorpóralo a la crema que has hecho anteriormente. 
Monta la nata, y agrégala también a la mezcla. 

Para finalizar, vierte la crema obtenida en un molde, cúbrela de papel de aluminio y déjala en el congelador unas 10-12 horas. 

Desmolda el parfait, y sírvelo decorado con la ralladura de chocolate.